コツ・ポイント 筍は下湯がきのあと、出汁と醤油、みりんで炊きなおすことで、汁の味が薄まるのを防ぐことができます。また、わかめも同様で出汁と醤油に漬けおいてから汁に入れましょう。 4人前/調理時間:約20分 材料・調味料 分量 下準備 わかめ 80g さ…
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